健康教育

首页 > 医院资讯 > 健康教育

中国居民补碘指南(2018)

  • 时间:2018-05-24 08:44:35
  • 来源:营养室
  • 点击:630
  • 文字大小:           

“全国碘缺乏日”发布了我国第一部补碘指南!针对不同人群,《指南》都给出了具体的补碘指导意见。


一、

碘的生理功能


碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。


健康成人体内的碘总量为20~50mg,平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢,在碘摄入停止的情况下,体内储备的碘仅够维持2~3个月。


二、

碘的代谢


碘的摄入:三大来源依次为食物、饮水、空气。其中食物约占碘摄入总量的90%。


碘的排出:生理情况下,碘的排出等于碘的摄入。肾脏是碘的主要排泄器官,摄入的碘约 90% 经尿液排出,10% 经粪便排出。

碘的储存:全身含碘量的 90% 都集中在甲状腺,其余碘分布于细胞外液。甲状腺的有机碘池非常强大,平均为 8-10mg,以激素和碘化酪氨酸形式储存,以备机体碘缺乏时使用。


碘的用途:参与甲状腺激素合成的三个基本环节,即滤泡聚碘、酪氨酸碘化、碘化酪氨酸缩合,并在整个过程中起到了重要作用。


三、

碘缺乏


食物和饮用水缺碘,就会造成人体缺碘。


四、

碘过量



短期急性碘过量摄入:正常机体通过碘阻滞效应和碘脱逸反应,调节甲状腺激素的合成与释放。



长期碘摄入过量:导致甲状腺自身调节失衡和功能紊乱,进而造成甲状腺肿、甲状腺功能减退、自身免疫性甲状腺炎。


没有确切的证据表明碘摄入过量与甲状腺癌发病风险的增加有关。


五、

碘的参考摄入量

妊娠妇女、哺乳妇女由于处于特殊生理阶段,RNI高于普通人群。


六、

碘营养状况评价


评价群体碘营养的指标包括人群的尿碘中位数、甲状腺肿大率、新生儿TSH筛查阳性率等。


评价个体碘营养的指标包括甲状腺容积和血清碘等。


血清碘属于近期碘营养评价指标,可以反映近期碘营养情况,我国血碘值正常范围尚待确立。


七、

碘的补充方式

食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。


选择补碘方式时,可先考虑通过食用加碘食盐以及海带、紫菜等含碘丰富的食物补碘;除此之外,还可考虑给予含碘营养素补充剂等。


八、

不同人群的补碘


一般人群、妊娠期、哺乳期如何补碘?

一般人群除了居住在水源性高碘地区的居民不食用加碘食盐外,其他居民都应食用加碘食盐。




网站导航/ 隐私保护/ 免责声明/ 使用帮助/ 访问量

地址:杭州市上城区严官巷34号(万松岭隧道东侧) 邮编:310002 总机:0571-56006000 传真:0571-56006088
Copyright 2011-2020 杭州市肿瘤医院 备案号:浙ICP备14024087号

浙公网安备 33010202000312号